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澳门威利斯人官网团圆核桃枣,团圆枣核桃

2019年6月22日 - 澳门威利斯人官网
澳门威利斯人官网团圆核桃枣,团圆枣核桃

核桃又名胡桃、合桃等,享有“长寿果”之美誉,是理想的滋补食品。核桃味甘,性温、平、无毒。入食之体健、润肤黑发。补肾助附。润肠通便、补气养血。有健肾、补血、润肺、益胃之功效病后虚弱以及头晕、失眠、食欲不振、全身无力等症均有一定疗效。
核桃对大脑神经有益,是神经衰弱的辅助治疗剂。儿童及老人尤其适合常食用,健脑滋补!但一次不能多食以免上火!

古人视核桃为吉祥之物,核字谐音“和”是合家幸福四季平安的象征,古有“核桃制品摆放家中可神灵镇宅、吉祥好运、逢凶化吉”之说!核桃又名胡桃、合桃等,享有“长寿果”之美誉,是理想的滋补食品。核桃味甘,性温、平、无毒。入食之体健、润肤黑发。补肾助附。润肠通便、补气养血。有健肾、补血、润肺、益胃之功效病后虚弱以及头晕、失眠、食欲不振、全身无力等症均有一定疗效。
核桃对大脑神经有益,是神经衰弱的辅助治疗剂。儿童及老人尤其适合常食用,健脑滋补!但一次不能多食以免上火!新年之际一家人吃着象征吉祥团圆的枣核桃,看着新春晚会是多么幸福的一件事!

特价大枣:350克

核桃: 300克

辅料

葡萄干: 120克

黑加仑干:100克

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熟白芝麻:60克

大枣先用水泡20分钟,再清洗干净,泡制褶皱基本开了为标准

冰糖: 60克

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白砂糖: 50克

葡萄干,黑加仑及枸杞泡5分钟,不要时间长了,以免甜度和颜色下降,洗净控干水分

清水: 150克

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枸杞: 30克

由于忙着给核桃剥皮忘了拍照,核桃皮真的是难剥皮,夹子夹得我手都肿了,幸好后来宝儿爹来救援。核桃剥皮后掰小点用烤箱
预热150度烤5分钟出香味。烤核桃时抓紧时间把控干水分的大枣用厨房剪子剪开一边,去掉枣核!

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如图所示,不要剪断!

大枣先用水泡20分钟,再清洗干净,泡制褶皱基本开了为标准

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剪开的大枣入预热170度后烤箱
烤5分钟,时间不用太长,烤出水分出枣香味,会更甜

葡萄干,黑加仑及枸杞泡5分钟,不要时间长了,以免甜度和颜色下降,洗净控干水分

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预热150度烤5分钟出香味。烤核桃时抓紧时间把控干水分的大枣用厨房剪子剪开一边,去掉枣核!

水加白糖和冰糖小火熬制

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如图所示,不要剪断!

出大泡开始不停搅拌

剪开的大枣入预热170度后烤箱
烤5分钟,时间不用太长,烤出水分出枣香味,会更甜

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炒汤出现琥珀色马上关火,倒入核桃和所有辅料,用电磁炉的预热就够啦

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出大泡开始不停搅拌澳门威利斯人官网 15

白芝麻最后放,搅拌后,马上趁热用小勺子夹入大枣中,此处感谢宝儿爹的合作,两人一起装会快些哦,根本没时间拍照了,快快快,当时可是心跳加速哦,就怕凉了就硬了不能装!

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第一次做的成品还是不错吧

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小宝儿积极的来展示她的小手澳门威利斯人官网 21澳门威利斯人官网 22澳门威利斯人官网 23澳门威利斯人官网 24

小宝儿积极的来展示她的小手

烹饪技巧

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1.核桃可以直接买核桃仁,我是因为家里核桃太多了,才剥皮,真的是个累活2.核桃烤香后会更美味,不会有生核桃的涩嘴味3.糖的熬制是最难的,火候一定掌握好,小火4.后期装时动作一定要快,凉了就硬了不爱粘了,我第一次做水放的可能少了,感觉下次水多点会更好装、5.剪子取枣核应该比刀更方便安全!挺快的

开始她说晚上10点多了,不吃了会胖,5分钟后她说我尝一个!OO哈哈哈~之后她就
:嗯~嗯~嗯~(还要配合着每个嗯后瞪大眼睛)呵呵呵!有个这么支持的小吃货是我在美食路上不断学习创新的动力~

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