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雾霾解药的日常性做法图解,清肺小炒的做法

2019年12月11日 - 澳门威利斯人官网
雾霾解药的日常性做法图解,清肺小炒的做法

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清肺小炒用料工具

1张图片

主料:木耳(秋木耳)山药鲜百合辅料清水 生粉 胡椒粉盐糖鸡粉厨具:
炒锅分类热菜清淡炒半小时普通难度

食材明细

清肺小炒的做法:

主料

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1.莲藕切片泡入水中

辅料

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2.山药切片也泡入水中(可加适量白醋和盐)

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3.青红椒去筋切小块~

清肺小炒的做法步骤

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澳门威利斯人官网,4.所有的食材都要汆水哦~水中可加入少许油和盐,这样汆好水的菜会有光泽和底味儿~水开后先加藕片

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5.30秒后可依次加入山药,木耳,百合,辣椒~1-2分钟之后盛出沥干~

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6.调汁,清水15g,生粉1g,胡椒粉0.3g,盐1g,糖0.5g,鸡粉1g下锅前搅拌均匀(此酱汁对大多数清炒的蔬菜都适用呢!)

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7.锅内入少量油,倒入汆好水的青菜们炒一分钟加入调好的汁再翻炒均匀即可出锅~

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8.美食诞生

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