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深藏的淘宝咖啡店,隅田川挂耳咖啡

2019年5月2日 - 澳门威利斯人官网
深藏的淘宝咖啡店,隅田川挂耳咖啡

原标题:深藏的淘宝咖啡店,咖啡控的生存指南!

在喝完了4盒「UCC职人咖啡」之后,我觉得要去尝试新的品牌。

如果可以,咖啡爱好者也许希望每天喝手冲。

「隅田川挂耳咖啡」应该是挂耳咖啡中国内比较出名的一个品牌了,毕竟在淘宝一搜,前面的排名中总会有它。于是先从这一款喝起。

就算不手冲,摩卡壶、咖啡机也都可以啊?!但现实是,没时间、没存货、懒得动。

买的是5种口味混搭的包装,刚好可以一次过试完「隅田川」的不同口味。

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为了更方便、更舒坦的喝到一杯好咖啡,我也是操碎了心。

苦味:XXXX

酸味:X

浓度:XXXXX

烘焙程度:深度烘焙

今日盘点淘宝上的几家令人相见恨晚的小资咖啡店,它们优秀又低调,一定能戳中很多咖啡爱好者的心。

上面这款是我第一个的尝试。

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口感真的如介绍那样准确:

永璞

一喝就是深度烘焙,焦味太重,有点过,把酸味完全盖住了。

永璞是一家很特别的咖啡店,不销售咖啡豆,大部分是挂耳咖啡和冷萃。

一入口感觉像喝中药,太苦,后续回甘也是浓浓的焦苦感。

口味很多样,我第一次点进店铺就被店里的咖啡包装可爱到融化了,每一款都是插画师设计的,不少跨界联名款也都很有意思。

浓度高是真的,我比平时少放了10ml左右的水,导致太浓,喝两口心率感觉明显加快。

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好处是,喝完之后,真的完全抑制食欲,到了饭店的时候,一点东西都不想吃,不过看到桌面的小饼干倒是有点冲动。

冷萃咖啡已经刷屏了好几个夏天了,永璞的冷萃也是汤圆比较推荐的。

因为是在太焦太苦太浓,总之不是我的style。

冷萃的低温萃取方式抑制了单宁和咖啡因的溶解,更好的保留咖啡豆的香气,口感上苦味、果酸都相对降低了,而且回甘明显。

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这款冷萃入口喝下去的时候,口感真的意外的顺滑。

酸度和甜度平衡的刚刚好,香气虽然没有现磨和挂耳来的强烈,口感上却一点也不输。

喝法上可以大胆的尝试,加牛奶、加冰淇淋加苏打水都能激发不同的风味。

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汤圆个人是比较喜欢带点点果酸味的单品咖啡,耶加雪菲就是一款很好的选择。

永璞的这款耶加雪菲非常清爽,喝下去舌尖有甘甜的味道非常讨喜,接受度是比较高的。

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隔壁工坊

隔壁工坊有个很特别的概念,叫人人都是咖啡师。

感觉每款咖啡的风味都非常突出,进店就是满屏的花香味和果香味一样,很清新。

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这种多风味挂耳包混合装能一次品尝到多种风味的咖啡,选择困难症的福音。

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从充满水果酸甜感的西达摩到浓郁坚果风味的意式拼配,再到香苦并存的黄金曼特宁,20
包的量可以说是非常高性价比了。

而且这些咖啡豆全部都是精选庄园级的品质,在这里也能够了解到更多的咖啡知识。

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明谦

明谦是来自老板与老板娘孩子的名字,十分暖心的一家咖啡店,从店里的产品就能看得出店主很用心了。

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明谦的客服和售后都挺好的,可以让客服推荐适合你的咖啡哦。

如今明谦已经是上海一家比较专业的咖啡品牌了,有自己的培训学校和门店,据说业界口碑很不错,出品也是很有保证的。

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这款咖啡既不是挂耳也不是速溶,而是一款袋泡咖啡。

有两种风味可以选择,中度烘焙和重度烘焙,中度的比较适合喜欢黑咖的朋友,而重度比较适合奶咖。

泡起来像茶包一样,也很有趣呢~

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隅田川

隅田川很多人都非常熟悉了,日本的一个牌子。

在日本卖的很好,可能是因为价格不贵品质也不错吧,初试挂耳的小可爱可以试试这个。

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我一直有喝黑咖啡的习惯,这款挂耳黑咖啡和咖啡粉冲的味道出入不大,蛮惊喜的。

而且这种冻干粉冷热都可以泡,这款是酸度相对比较低的一款,味道很醇厚。

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之前也入过隅田川的红色摩卡挂耳和绿色的乞力马扎罗,红色的酸度比较高,绿色的苦味和酸味比较适中,总之风味都很明显。

新品的包装也很酷,日式风格很强烈。

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提到咖啡可能大部分人都会想到星爸爸或者雀巢。

但淘宝上,也能买到好喝的咖啡哦,那生活中你们最钟意哪款咖啡呢?

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